Pazar, Ağustos 03, 2014

Kahvaltıda Sucuk Keyfi

Sucuğu çok fazla yemem ama şu vereceğim tarifle çok severim.

İnce doğradığım sucuğu tavada biraz yağı çıkana kadar çevirdim. Sonra önce yeşil biber 2-3 dakika sonra da domates ekleyip pişirdim. Çırpılmış yumurtayı ekleyip altını kıstım. Karıştırarak yavaşça pişirdim. Altını kapattıktan sonra ince kaşar dilimlerini üzerine yayıp biraz bekledim ve tabağa aldım. Sadece kahvaltıda değil herhangi bir öğunde de güzel olur.

İçine soğan, mantar, sosis, kırmızı biber de yakışır.

Hiç yorum yok: