Perşembe, Mayıs 26, 2016

Mısır Mumya Maketi

İşte bir maket daha. Yaparken çok eğleniyorum. Öğrencilerime de yapmaları için ödev verdim. Hem eğlenip hem öğrenmek bu olsa gerek. Kızım da bunu oyuncak olarak değerlendirdi hemen.
İnternette mezar kapağının hazır şablonunu bulup kes-yapıştır-boya yapabilirsiniz. Kartondan yaptım mezarı. Mumyayı ise kağıdı sıkıştırıp buruşturup üzerine peçeteyi tutkalla yapıştırdım.

coğrafi şekil maketi

Kesmeye, yapıştırmaya, boyamaya ve dikmeye pek meraklı olan ben bu defa branşımla ilgili bişey yapayım dedim. Bazen bir konuyu görsel halde, daha kolay nasıl anlatabilirim? diye sorarım kendime Bu arayışla üzerinde çok şey anlatabilecek bir coğrafi şekil maketi yaptım bile. Mavi,kırmızı ve yeşil karton, koli kartonu,yapıştırıcı,maket bıçağı ve küçük bir parça strafor(evler için) gerekli.
vadi, akarsu oluşumu,yamaç ve vadi yerleşimi, çığ-sel,alüvyon,delta, menderes vb konuları böyle şekillerle daha rahat anlatabiliriz gençlere. Zirveyi beyaza boyamayı unuttum, onu da yaptım mı tamamdır. Akarsunun üzerindeki küçük barajı fark ettiniz mi?

Hakkari'de Bir Mevsim, Ferit Edgü

Yıllardır aklımın bir köşesinde olan bu kitaba heyecanla başladım. Nedenini bilmiyorum ama müthiş beğendim diyemem. Sanırım çok hoşlandığım tarz değildi. 
Roman için şunu diyebilirim; çok gerçekçi ve gözlem gücünde ustalık sergilenmiş. 
Hakkari olduğunu sandığım (kitapta adı Hak diye geçiyor ve tarif edilen coğrafya aynı Hakkari zaten, kitabın adı da öyle. Ama köy isimleri aynı değil) bir şehrin bir köyüne yeni gelen bir öğretmenin gözünden anlatılıyor her şey. O köydeki ve civardaki bebek ölümleri, çaresizlikler, kendi başınalıklar, zor geçen kışlar, uzaklık, eksiklik, fakirlik vs. asıl konu. Gelenin ve gidenin kim olduğu önemli değil. Bu açıdan bakarsanız güzel ama çoğu şey havada kalmıştı, başı, sonu, kitapçının verdiği kitap ve haritalar... daha kurgu ve açıklık olmalı benim için. Ama dil ve anlatım güzel. 
Oradaki hayatı güzel vermiş, kısa cümleler veya bir bakışla da olsa.. 

Salı, Mayıs 03, 2016

Seçme Hikayeler, Sait Faik Abasıyanık


Sen ne güzel bir yazarsın Sait Faik. Ne güzel öykülerin var ve nasıl insanı kendine böyle hayran bırakıyorsun. Şimdiye kadar bir Sait Faik hikayesi okumadıysanız çok şey kaçırmışsınız bence. 
Deniz kokusu, balıkçılar, ada, martılar ve balıklar ne güzel anlatılır hikayelerinde. Hangisini diyeyim Dülger balığını mı, Sinağrit Babayı'mı, Hişt Hişt'i mi?
Okuyup baş ucu kitabı olacak hikayeler bunlar.

Paskalya Çöreği

Ben dört yıl önce Kurtuluş'taki Üstün Palmie pastanesinin paskalyalarını duyup hemen gidip almıştım. Gerçekten çok güzeldi. Geçenlerde de bu pastanenin paskalya tarifini gizli tutmayıp paylaştığını okudum bir sitede. Hemen iki gün sonra yaptım. Tadı gerçekten ona çok yakın oldu.
Malzemeler:
-250 gr erimiş tereyağı
-350 gr toz şeker
-4 yumurta (birinin sarısını ayırın üstüne sürülecek)
-1 paket yaş maya(42 gr)
-400 ml yani 2 bardak kadar ılık süt (maya onun içinde eritilecek)
-6 gr damla sakızı(ezilmiş)
-4-5 gr mahlep
-1 kilo kadar un.
-Fila badem (ben bunu unuttum, susam serptim)
Bu malzemeler ile üç büyük paskalya yapabilirsiniz.
Mayalı sütü 10-15 dk önceden yapıp bekletin.
Önce sulu sonra kuru malzemeleri karıştırın ve elinizle yumuşak bir hamur olana dek yoğurun. Üzerini nemli bezle kapatıp en az 1 saat dinlendirin (bu önemli)
Bir saat sonra hamurdan bezeler koparıp örgü yapın. Tepsiye (yağlı kağıt ile) koyup yine en az 1 saat bekleyin. Nerdeyse iki katına çıkacak. Üzerine sulandırılmış yumurta sarısı ve file bademi serpip 180 derecede kızarana dek pişirin. Çıkınca hafif ılımasını bekleyip afiyetle yiyin. Ben biraz bayatlamış haline de bayılıyorum.

Çocuklar İçin Sosisli Spagetti

Biliyorum sosis sağlıklı bir besin değil. Ben de kızıma ilk kez sosisi bu vesileyle yedirdim zaten. (5 yaşında). Kuzeniyle biraz eğlensinler diye bu spagettileri sosise geçirme işlemini onlara yaptırdım. Buradaki tek püf noktası sosisleri çok kalın doğramayın ve en az 5-6 tane spagetti saplayın. Aksi halde makarnası az sosisi bol olur. (resimdekinden daha ince bile olabilir)Normal bol tuzlu kaynamış suda pişirin. Üstüne ister yoğurt, ister tereyağı, ister domates sosu ne isterseniz olur. Ben çubukları ikiye böldüm ama gerek yok aslında uzun da kalabilir.

Genç Werther'in Acıları, Johann Wolfgang Von Goethe

Bazı kitapların neden "mutlaka okunması gereken 100 eser-50 eser" arasına girdiğini anlayamam. İşte bu da onlardan biri. Güzel, gerçekten güzel. Dil ve anlatım hoş ama bence o 100 eser arasında değil. Werther'in evli bir kadına Lotte'ye (o tanıdığında nişanlı) olan aşkı, umutsuzluğu bir arkadaşına yazdığı mektuplar üzerinden anlatılıyor. 
Goethe bu kitabı yazdığında henüz 25 yaşındaymış. Kitap büyük yankı uyandırmış, Werther gibi giyinip intihar edenler bile olmuş. Romadna kendi hayatından ve arkadaşının hayatından esinler var.


Işık Bahçeleri, Amin Maalouf

Bu kitap evime, kitaplığıma nasıl geldi hatırlamıyorum. Ama epeydir bende. Kitapsız kaldığımda şöyle bir tararım rafları ve bir-iki okunmamış kitap(şanslıysam) bulurum. Bu da öyle oldu. Ama iyi ki oldu. Çok güzel bir kitaptı. Maniciliğin-Maniheizm'in kurucusu Mani'nin hayatı anlatılıyor. "Kapak resminden anlamalıydım". dedim. Dili güzel, çabucak okuyup bitirdim. Mezopotamya toprakları civarında doğmuş ve çocukken, annesinden koparılıp babası ile (babasının bağlı bulunduğu tarikatın isteği ile) bir tarikata katılmış. Yıllarca adeta aralarında çile çekmiş ve buradan çok uzağa Asya'ya doğru yola çıkıp orada dinini, öğretilerini yaymaya başlamış. Bilgiler kurguyla karışık. Tavsiye ederim.

Marshmallovlu Brovni

Sanki browni azımsanacak bir tatmış gibi bir de üstüne marshmallov. Ben tepsimin yarısına koydum marshmallovları ama siz isterseniz tamamına da koyabilirsiniz.
Brovni tarifim aynı. Önceden yaptığım gibi. Az şeker ve az un, bol tereyağı, bol erimiş bitter ve yumurta..
Piştikten sonra yanlamasına ikiye böldüğüm marshmallowları hızlıca browninin üstüne dizdim ve fırının ızgara kısmını çalıştırıp tepsiyi en üste koydum. İki dakikada kızardı. Aslında bu iş için bir pürmüz yani ısı tabancam olsaydı bu işi fırında değil tabakta yapabilirdim. Çünkü erimiş marshmallowu kesmesi de zor oluyor. Ama tadı nefis.

Su kemeri maketi

Tarih öğretmeniyim. Bazen bazı şeyleri derslerde tarif etmekle, resmini göstermekle anlatması zor oluyor. Maket üzerinden tarifi daha kolay. Hem bu sebeple hem de Sosyal Bilimler Sınıfı için malzeme biriktirmek, maketlerle, posterlerle, iki-üç boyutlu çalışmalarla doldurmak istediğim için yaptım.Mukavva ve kartondan yapıp yapıştırdım ve sonra evimde kullandığım gri badana ile boyadım. Gayet sert oldu. Kızım "bu ne anne?" diye sorduğunda ona basitçe anlattım. Sonra "anne o zaman su burdan akıyorsa orayı maviye boyayalım mı?" dedi. Bu aklıma gelmemişti ve çok hoşuma gitti. "Hadi sen boya dedim". Beraber tamamladık.